Champagne
Möet et Chandon
Möet et Chandon 1/1 fl. 698,- Möet et Chandon Brut Imperial er en af verdens mest kendte Champagner. Lavet på Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som er blended til den bløde, velafbalancerede stil der kendetegner Möet et Chandon.
Rose Vin
Lavendette Alpes De Haute Provence IGP Rosé
Med sin flotte lyse laksefarve syner Lavendette IGP Alpes de Hautes Provence indbydende i glasset. Duften af stikkelsbær, som gør vinen intens, går igen i smagen iblandet hints af røde bær. Vinen passer godt til lette retter som f.eks. salat eller den kan nydes alene, fordi vejret indbyder til det.
Brotte Tavel Rosé, Les Églantiers
Denne Tavel fremstår dyb rød i farven med ravgyldne reflekser og en stor åben bouquet. Her er noter af jordbær, hindbær og et krydret strejf af lavendel. Smagen er blød med god fylde og noter af modne bær. En rosévin der vil ledsage kødretter og kraftfulde oste på fornem vis.
Silver Mountain White Zinfandel
Silver Mountain har en smuk rosa, næsten pink farve. Vinen er frisk med en fin balance mellem sødme og syre. I ganen fornemmes vinen sprød med fine noter af citrus, jordbær og søde modne kirsebær. Afslutningen er dvælende lang og nærmest cremet.
Fabiano Chiaretto Classico Rose
Bardolino Chiaretto er flot laksefarvet med en duft af rosenblade og frisk plukkede hindbær. Smagen er domineret af en frisk frugtsyre og lang intens smag med noter af friske røde bær.
Vina Tarapaca Rose
Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Med denne vin i glasset har man allerede lyst til det næste glas.
Hvide Vine
Pearl Valley White | gl. | 1/2 fl. | 1/1 fl.
Pearl Valley White fremstår med en smuk strågul, næsten gylden farve i glasset, med fine grønne strøg. I duften mødes man af fersken, stikkelsbær, grapefrugter og ikke mindst citrus. I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vine opleves frisk og halvtør med et tydeligt eksotisk udtryk og en flot balance.
Wien. 1, Pfaffl
Wien.1 er en ægte sommervin. Friskhed og frugt i duften fra Riesling, fylde fra Pinot Blanc og krydret fra Gruner Veltliner. En god blanding af fersken, peber, nødder og æble i både duft og smag.
Pinot Grigio DOC Arcole
Vinen har en sart gul farve i glasset med gyldne reflekser. Duften er rig på blomster og frisk frugt med hints af grønne æbler og abrikos. I munden opleves vinen utrolig frisk med noter af akaciehonning. Der er god balance mellem syre og sødme og en behagelig eftersmag.
Leeuwenkuil Reserve White
Delikat hørgul i glasset. Lækker duft af hvide blomster, æbler og et hint af peber. Smagen byder på modne ferskner og saftig ananas med en spændende mineralsk undertone af ler, som varer ved i eftersmagen. Leeuwenkuil Reserve White er lækker at nyde alene, men den er også perfekt til alt godt fra havet, gedost eller en fyldig, cremet pastaret.
Hayes Ranch Chardonnay – Wente Vineyards
Flot gylden i glasset med lokkende duft af eksotiske frugter og citruskarakter. Smagen er blød og fyldig med god intens frugt og en herlig afstemt eftersmag.
Eser Riesling No. 3 Simply no dry
No. 3 Simply No Dry har en fin lys farve. Duften er præget af moden frugt, som går igen i smagen. En frisk, sprød og saftig vin i god balance.
Babich Black Label, Sauvignon Blanc, Marlborough
Farven er flot grøn med gyldent skær. Duften er voldsom med de klassiske toner fra Sauvignon Blanc, lige fra nyslået græs til hyldeblomst. Smagen er intens med stram syre og en varm moden frugt koncentration til at give en fuldendt vin i balance.
Rodney Strong Charlotte’s Home Sauvignon Blanc
En herlig frisk og sprød hvidvin med duft af grønne æbler, citrus og nyslået græs. Smagen er herlig intens med samme noter og en god lang eftersmag. En oplagt ledsager til det bedste skalddyr, modne tørre oste og et glas i utide.
ALKOHOLFRI VIN
Leitz Eins Zwei Zero Rosé
Rosa farve med aromaer af jordbær, vandmelon og hindbær. Zero Sparkling Rosé er sprød og frugtig med en forfriskende syre. Eminent som aperitif og som terrassevin, men også perfekt til fisk og skaldyr.
Leitz Eins Zwei Zero Hvid
Leitz Ein Zwei Zero er noget så sjældent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin (og godt!). Den er lavet på Riesling, og gennemgår en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer så meget smag og karakter fra Rieslingen som muligt. Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra ”rigtig” vin, er Eins Zwei Zero så frisk, sprød og læskende, støttet af en kanonflot syre, at man ikke savner noget i strukturen
Leitz Cabernet Red Zero
Leiz Cabernet Sauvignon er en mørk og fyldig alkoholfri rødvin med en frugtig buket af brombær og lette noter af blomme. Tanninstrukturen er balanceret og skaber en interessant smag med en vis grad af kompleksitet, som sjældent findes i andre dealkoholiserede vine.
Røde Vine
Rosario Estate, Cabernet Sau | gl. | 1/2 fl. | 1/1 fl.
Rosario Estate, Cabernet Sauvignon, fremstår med en flot rød farve, duften er frisk med Cabernet Sauvignon druens karakteristiske solbær og varme. Smagen er harmonisk og medium fyldig med god balanceret eftersmag.
Los Vascos Cabernet Sauvignon
Los Vascos Cabernet Sauvignon har en klar mørk rubinrød farve. I duften finder man modne solbær, kirsebær, hindbær og blommer samt strejf af stikkelsbær, chokolade, sort peber og muskatnød. Smagen er fløjlsblød med modne tanniner og masser af frugt. Flot lang og ren eftersmag.
Villa Vetti Ripasso DOC Superiore
Intens rubinrød farve med lilla kant. Krydret duft med modne kirsebær og marmelade. Tør, fyldig og blød i munden og med en yderst behagelig, let bitter afslutning.
Hayes Ranch Cabernet Sauvignon
En dyb rød farve i glasset med god duft af kirsebær, solbær og brombær. I munden er vinen medium fyldig med bløde modne tanniner og en balanceret eftersmag. Der fornemmes en anelse krydderi fra fadlagringen. Velegnet til oksekødsretter.
Fiorino Sangiovese Puglia IGP
Smagen er forførende blød og fyldig med dejlig ren frugtkarakter og en behagelig, vedvarende eftersmag.
Fiorino Toscana Rosso IGP
Smagen er fyldig med stor frugtrigdom og noter af kirsebær, blåbær og et krydret strejf.
Conti di Numio, Amarone della Valpolicella CL
Conti di Numio, Amarone della Valpolicella DOC er flot mørk i glasset med en let teglstens farvet kant. Duften er rigt sammensat med nuancer af moden frugt og krydderier. Smagen er blød med en god intensitet og en lang fløjsblød eftersmag.
Valpolicella Classico DOC, Fabiano
Flot rød med næsten lilla kant. Ekspressiv duft med jordbær, kirsebær og små brombær. Smagen er frisk med den unge frugt i smuk harmoni med skovens røde bær og en anelse krydderi i eftersmagen.
Bixio Desmonta Nero D'arcole DOC
Et unikum af en vin! Fremstiller efter samme forskrifter som Amarone blot på Merlot-druen. Intensitet, kraft og blød frugt går her op i en højere enhed.
Parthenium Nero d’Avola/Shiraz
I glasset fremstår vinen indbydende med sin smukke rubinrøde farve. Fra glasset strømmer en liflig duft af moden frugt med hints af brombær og hindbær. Frugten går igen i smagen, som er balanceret og harmonisk med en lækker og behagelig eftersmagen.
Castellani Poggio Al Casone Chianti Superiore DOCG
Resultatet er en vin med lækker moden frugt og blød smag med flotte klassiske kirsebærtoner, samt lette smukt integrerede ristede aromaer fra fadlagringen.
Rocca Delle Macié, Famiglia Zingarell, Red Label
Vinen er livlig rubinrød i glasset. Duften er intens og vedholdende med hints af vilde bær og egetræets fine toner. Smagen er fyldig og kraftfuld med noter af røde bær som kirsebær samt violer. En vin, der på trods af en intens karakter, er frisk og elegant i sit udtryk.
Baroncini Primitivo Organic Puglia IGP
Dyb rubinrød farve og i næsen er der aromaer af vilde bær, skovbund og middelhavsbørst. I ganen er vinen meget rig med en antydning af kirsebær og lakrids, og vinen har en fyldig, varm, velbygget og fløjlsagtig smag. Stærk særegen smag af lakrids i baggrunden.
Martín Berdugo JOVEN
Dyb og liflig, mørkerød næsten lilla i glasset med violette strejf. Herlig duft af modne jordbær og brombær med tydelige hints af violer, hvilket er typisk for Tempranillo. Martin Berdugo Joven tilbyder den perfekte vej til at blive familiær med Tempranillos forførende duft og lækre smag af jordbær og saftige kirsebær. En balanceret oplevelse i munden understreger den liflige renhed i frugten, som beskyttes af de bløde tanniner. Eftersmagen bærer noter af de saftige jordbær og kirsebær.
Pinotage
En smuk mørkerød farve i glasset. Duften er indbydende med frugt i overdådige mængder og smagen frister med en god blanding af blommer, brombær og en snert af søde krydderier og røg. Server f.eks. Farmer’s Block Signature Pinotage til kalv, spareribs, oksehaler, osso buco eller nyd den alene.
Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard
Dyb grannatrød farve med blå kant. Duften er præget af friske blåbær og en anelse krydderi fra fadlagringen. Smagen er fyldig, uden at blive tung. Frisk og frugtfyldt med noter af blå og røde bær i flot harmoni. Tanniner er velbalanceret med den tætte bløde frugt i eftersmagen.
Wente Beyer Ranch Zinfandel – Huset Anbefaling
Flot rød i glasset med en elegant bouquet af røde kirsebær og lidt krydderi fra fadet. I munden fornemmes herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk Zinfandel i elegant stil.
Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz
Dyb rød farve med en stor duft. Her er noter af mørk frugt som blommer og brombær samt et krydret strejf af mynte og vanilje fra fadlagringen. I munden er vinen levende med bløde modne tanniner og friske røde kirsebær.
Viña Rufina Joven Roble
Vinen fremstår med en flot, intens mørkerød farve i glasset med flotte gardiner og granatrøde reflekser. Duften, som er kraftig og intens, er frugtig og med noter af blomster. Den kraftige og velstrukturerede smag domineres af moden frugt efterfulgt af noter af kakao, vanilje, lakrids og krydderier, der afløses af veludviklede, bløde og runde tanniner. Eftersmagen er smagsfyldt, fyldig og vedvarende.
Leeuwenkuil Reserve Red
Elegant rød i glasset. Duften er karakteristisk og med noter af kandiserede blommer. Smagen er overdådig med et væld af røde bær som kirsebær, tranebær og blommer og en let krydret og virkelig smagsfyldt eftersmag. Det er en frisk vin med stor dybde i både smag og kompleksitet og med en vedvarende eftersmag, der giver lyst til endnu en tår.