Champagne
Möet et Chandon
Möet et Chandon 1/1 fl. 698,- Möet et Chandon Brut Imperial er en af verdens mest kendte Champagner. Lavet på Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som er blended til den bløde, velafbalancerede stil der kendetegner Möet et Chandon.
Rose Vin
Lavendette Alpes De Haute Provence IGP Rosé
Med sin flotte lyse laksefarve syner Lavendette IGP Alpes de Hautes Provence indbydende i glasset. Duften af stikkelsbær, som gør vinen intens, går igen i smagen iblandet hints af røde bær. Vinen passer godt til lette retter som f.eks. salat eller den kan nydes alene, fordi vejret indbyder til det.
Brotte Tavel Rosé, Les Églantiers
Denne Tavel fremstår dyb rød i farven med ravgyldne reflekser og en stor åben bouquet. Her er noter af jordbær, hindbær og et krydret strejf af lavendel. Smagen er blød med god fylde og noter af modne bær. En rosévin der vil ledsage kødretter og kraftfulde oste på fornem vis.
Fabiano Chiaretto Classico Rose
Bardolino Chiaretto er flot laksefarvet med en duft af rosenblade og frisk plukkede hindbær. Smagen er domineret af en frisk frugtsyre og lang intens smag med noter af friske røde bær.
Vina Tarapaca Rose
Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Med denne vin i glasset har man allerede lyst til det næste glas.
Silver Mountain White Zinfandel
Silver Mountain har en smuk rosa, næsten pink farve. Vinen er frisk med en fin balance mellem sødme og syre. I ganen fornemmes vinen sprød med fine noter af citrus, jordbær og søde modne kirsebær. Afslutningen er dvælende lang og nærmest cremet.
Hvide Vine
Stony Creek Chardonnay | gl. | 1/2 fl. | 1/1 fl.
Vin er elegant let gylden i glasset. I duften møder man fine toner af citrus, friskslået græs og tropiske frugter som fersken. I munden opleves vinen fyldig og koncentreret, noterne fra duften går igen, og Stony Creek Chardonnay er elegant let gylden i glasset.
Babich Black Label, Sauvignon Blanc, Marlborough
Farven er flot grøn med gyldent skær. Duften er voldsom med de klassiske toner fra Sauvignon Blanc, lige fra nyslået græs til hyldeblomst. Smagen er intens med stram syre og en varm moden frugt koncentration til at give en fuldendt vin i balance.
Pinot Grigio DOC Arcole
Vinen har en sart gul farve i glasset med gyldne reflekser. Duften er rig på blomster og frisk frugt med hints af grønne æbler og abrikos. I munden opleves vinen utrolig frisk med noter af akaciehonning. Der er god balance mellem syre og sødme og en behagelig eftersmag.
Eser Riesling No. 3 Simply no dry
No. 3 Simply No Dry har en fin lys farve. Duften er præget af moden frugt, som går igen i smagen. En frisk, sprød og saftig vin i god balance.
Hayes Ranch Chardonnay – Wente Vineyards
Flot gylden i glasset med lokkende duft af eksotiske frugter og citruskarakter. Smagen er blød og fyldig med god intens frugt og en herlig afstemt eftersmag.
Rodney Strong Charlotte’s Home Sauvignon Blanc
En herlig frisk og sprød hvidvin med duft af grønne æbler, citrus og nyslået græs. Smagen er herlig intens med samme noter og en god lang eftersmag. En oplagt ledsager til det bedste skalddyr, modne tørre oste og et glas i utide.
ALKOHOLFRI VIN
Leitz Eins Zwei Zero Rosé
Rosa farve med aromaer af jordbær, vandmelon og hindbær. Zero Sparkling Rosé er sprød og frugtig med en forfriskende syre. Eminent som aperitif og som terrassevin, men også perfekt til fisk og skaldyr.
Leitz Eins Zwei Zero Hvid
Leitz Ein Zwei Zero er noget så sjældent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin (og godt!). Den er lavet på Riesling, og gennemgår en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer så meget smag og karakter fra Rieslingen som muligt. Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra ”rigtig” vin, er Eins Zwei Zero så frisk, sprød og læskende, støttet af en kanonflot syre, at man ikke savner noget i strukturen
Leitz Cabernet Red Zero
Leiz Cabernet Sauvignon er en mørk og fyldig alkoholfri rødvin med en frugtig buket af brombær og lette noter af blomme. Tanninstrukturen er balanceret og skaber en interessant smag med en vis grad af kompleksitet, som sjældent findes i andre dealkoholiserede vine.
Røde Vine
Appassimento Baroncini| gl. | 1/2 fl. | 1/1 fl.
Rosario Estate, Cabernet Sauvignon, fremstår med en flot rød farve, duften er frisk med Cabernet Sauvignon druens karakteristiske solbær og varme. Smagen er harmonisk og medium fyldig med god balanceret eftersmag.
Fiorino Toscana Rosso IGP
Smagen er fyldig med stor frugtrigdom og noter af kirsebær, blåbær og et krydret strejf.
Ripassa Zenato Valpolicella Superiore DOC
Vinen har en dyb rubinrød farve og en intens, elegant og vedholdende bouquet. Smagen er harmonisk og fløjlsagtig med en god struktur og en dejlig lang eftersmag med toner af skovbund og mørke bær.
Bixio Desmonta Nero D'arcole DOC
Et unikum af en vin! Fremstiller efter samme forskrifter som Amarone blot på Merlot-druen. Intensitet, kraft og blød frugt går her op i en højere enhed.
Villa Vetti Amarona Della Valpolicella DOCG
Et unikum af en vin! Fremstiller efter samme forskrifter som Amarone blot på Merlot-druen. Intensitet, kraft og blød frugt går her op i en højere enhed.
Martin Berdugo Reserva
Stor intensitet i duften domineret af kompleksiteten fra lagringen på egetræsfade med hints af eksotiske krydderier, sort peber, røg, kakao og karamel, som alle på elegant vis blandes med frugten fra druesorten.
Martin Berdugo Crianza
En intens og velstruktureret vin, der fylder munden med veludviklede tanniner og en virkelig gode syre. moden, rød frugt blandes med let røget smag fra egetræsfadene og giver en ren og vedholdende eftersmag.
Valpolicella Classico DOC, Fabiano
Flot rød med næsten lilla kant. Ekspressiv duft med jordbær, kirsebær og små brombær. Smagen er frisk med den unge frugt i smuk harmoni med skovens røde bær og en anelse krydderi i eftersmagen.
Nativ Eremo San Quirico
Den har en dyb mørkerød farve og dufter af røde bær og vanilje. Smagen er intens med noter af solmodne kirsebær, brombær, krydderier og vanilje, samt silkebløde tanniner og en lang eftersmag.
Sessantanni Primitivo di Manduria
Frugtagtig med en sveske og kirsebær syltetøj aroma og med skønne noter af tobak og svage krydderier. En fyldig vin, blød og rig på fine tanniner med noter af kakao, kaffe og vanille, som kommer frem i slutningen af eftersmagen.
Santi Nobile Cento X Appassimento
Vin har en dyb rubinrød farve, som straks virker dragende ved første blik. Når du smager den, vil du opleve en harmonisk kombination af aromaer fra modne frugter som sorte blommer og sorte kirsebær, sammen med fine krydrede noter af vanilje og peber. Smagen er fyldig, kompleks og velafbalanceret, med sødme fra modne frugter, strejf af egetræ og bløde, runde tanniner.
10 Vendemmie N.V
På smagen fremstår Dieci Vendemmie fra Ulisse som en herligt kraftig rødvin, der er blød og forførende på tungen. Dens fine tanniner og den elegante restsødme gør den utroligt glat. Afslutningen præges af aromaer af kakao, kaffe og vanilje.
Wente Beyer Ranch Zinfandel
Flot rød i glasset med en elegant bouquet af røde kirsebær og lidt krydderi fra fadet. I munden fornemmes herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk Zinfandel i elegant stil.
Pinotage
En smuk mørkerød farve i glasset. Duften er indbydende med frugt i overdådige mængder og smagen frister med en god blanding af blommer, brombær og en snert af søde krydderier og røg. Server f.eks. Farmer’s Block Signature Pinotage til kalv, spareribs, oksehaler, osso buco eller nyd den alene.
Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz
Dyb rød farve med en stor duft. Her er noter af mørk frugt som blommer og brombær samt et krydret strejf af mynte og vanilje fra fadlagringen. I munden er vinen levende med bløde modne tanniner og friske røde kirsebær.
